¿Cómo cocinar una Auténtica Fabada Asturiana? Secretos de la Fabada Española

Ingredientes:
500 g de fabes
200 g de panceta curada asturiana
400 g lacón 4 chorizos asturianos
2 morcillas asturianas
1 cebolla
Agua o caldo
Sal
Hebras de azafrán